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MENU CENA
Grande Set Menu
3 antipasti selezionati dallo Chef, 3 tonno wakame + 3 salmone tataki (tonno, avocado, wakame con fettine di salmone scottato), mix tempura (gambero* e verdura in tempura), 1 piatto a scelta tra i seguenti:
25,00 €
Branzino
Branzino saltato con salsa di soia, limone e butter
25,00 €
Tonno Miso Griglia
Tonno alla griglia con salsa di miso leggermente piccante
25,00 €
Sushi Medio
6 nigiri, 4 hosomaki, 4 uramaki
25,00 €
Maki Misto
4 cheese shrimp* , 4 tobiko* roll, 4 crispy salmon
24,00 €
Sushi e Sashimi Piccolo
4 nigiri, 4 uramaki, 3 sashimi
Mini Set Menu
Acqua, Zuppa di miso, 1 koroke(crocchette di patate e vegetali) , 3 salmone tataki (fettine di salmone scottato), pancit bihon (spaghetti di riso con gamberi e verdure) 1 piatto a scelta tra i seguenti:
14.00 €
Sushi Piccolo
4 nigiri, 4 uramaki
14.00 €
Dod’s Sushi Salmone
4 nigiri salmone scottato, 4 uramaki scottato
14.00 €
Grilled Chicken
Pollo grigliato con chicago sauce
14.00 €
Shrimp Gata( con riso)
Gamberi* saltati con latte di cocco
Anti Misti
8.50 €
Anti Misti C
3 salmone wakame, 3 panko ebi*, 1 karokke*
8.50 €
Anti Misti B
2 yakitori*, 3 salmone tataki, verdure saltate
7.50 €
Anti Misti A
2 ravioli* vapore, 3 lumpia, pancit bihon
Insalate
8,00 €
Insalata Sashimi
Pesce misto con insalata e aceto di riso
9,00 €
Insalata Yakiniku
Insalata mista con straccetti di manzo saltati
9,00 €
Insalata Dod’s
Insalata mista con pesce e avocado
9,00 €
Insalata Tempura
Insalata mista , alghe, calamaro* e gamberi* in tempura
3,00 €
Edamame
fagioli di soia lessati in baccello
5,00 €
Wakame
alga marina condita con salsa a base di agrumi
3,00 €
Goma Wakame
alga marina condita con sesamo
Tataki e Wakame
8,00 €
Salmone Tataki
Salmone scottato con salsa ponzu
9,00 €
Tonno Tataki
Tonno scottato con salsa ponzu
8,00 €
Salmone Wakame
Salmone, avocado, wakame con salsa ponzu wasabi
9,00 €
Tonno Wakame
Salmone, avocado, wakame con salsa ponzu wasabi
Sushi Bar Specials
12,00 €
Sushi Medio (14 pezzi)
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
15,00 €
Sushi Grande (18 pezzi)
10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki
24,00 €
Sushi Per 2 ( 28 pezzi )
12 nigiri, 4 salmone california, 4 cheese ebi*, 8 hosomaki
12,00 €
Dod’s Sushi Misto (12 pezzi)
6 pezzi nigiri misti con pesce scottato avvolto
dal sushi nori tostato, 6 pezzi dods sushi uramaki
con salmone e branzino scottato e all interno il surimi*
12,00 €
Dod’s Sushi Salmone (12 pezzi)
6 pezzi nigiri salmone scottato avvolto
dal sushi nori tostato, 6 pezzi dods sushi uramaki
con salmone scottato e all interno il salmone affumicato
11.00 €
Sahimi Medio (8 pezzi)
8 pezzi fettine di pesce crudo
14.00 €
Sashimi Grande (12 pezzi)
12 pezzi fettine di pesce crudo
18,00 €
Sashimi X-Grande (16 pezzi)
16 pezzi fettine di pesce crudo
12,00 €
Sashimi Salmone (10 pezzi)
10 pezzi fettine di salmone crudo
15,00 €
Sushi e Sashimi Medio (18 pezzi)
6 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki,4 sashimi
20.00 €
Sushi e Sashimi Grande (24 pezzi)
10 nigiri, 4 uramaki, 4 hosomaki,6 sashimi
30.00 €
Sushi e Sashimi Per 2 (36 pezzi)
12 nigiri, 4 salmone california, 4 cheese ebi*,
8 hosomaki, 8 sashimi
Tartare
9,00 €
Tonno
9,00 €
Branzino
7,00 €
Salmone
Temaki.
4.50 €
Salmone Avocado
4.50 €
Spicy Salmon
5.50 €
Tonno Avocado
5.50 €
Spicy Tuna
5,00 €
Gamberi Avocado
5.00 €
Gamberi Cocktail
5.50 €
Anguilla
5,00 €
Amaebi Avocado
5,00 €
Gambero Tempura
Hosomaki.
4.50 €
Salmone
5.50 €
Tonno
5.00 €
Gamberi
5,00 €
Tuna (tonno al vapore e verdure )
4.00 €
Kanpyo (fettini di zucca)
5.50 €
Cheese Salmon Fritto
5,00 €
Cheese Salmon
5.50 €
Cheese Ebi
Futomaki
10 Pezzi
15,00 €
Gamberi
gamberi, amaebi, tobiko, surimi, avovado, maionese, cocktail sauce
15,00 €
Anguilla
anguilla, tamago, surimi, avocado, smoked eel sauce, dod’s chilli sauce
15,00 €
Tempura
tempura mista, avocado, maionese
12,00 €
Salmone
salmone scottato, ikura, surimi, avocado, teriyaki sauce
13,00 €
Tonno
tonno scottato, surimi, dod’s chilli sauce
Chirashi
ciotola di riso con fettine di pesce crudo
10,00 €
Misto 6
14,50 €
Misto 10
10.00 €
Salmone 6
14,50 €
Salmone 10
Clasico Uramaki
6,00 €
California
Surimi*, avocado, maionese
7,00 €
Salmon California
Salmone , avocado
7,00 €
Spicy Salmon
Salmone, avocado, salsa piccante
9,00 €
Tuna California
Tonno, avocado
9,00 €
Spicy Tuna
Tonno, avocado, salsa piccante
8.00 €
Ebi California
Gambero*, avocado
10,00 €
Unagi California
Anguilla* affumicato, avocado
10,00 €
Arcobaleno
Surimi*, avocado, tonno, salmone, branzino, gambero*
9,00 €
Tuna Special
Tonno cotto al vapore condito con verdure
9,00 €
Ebiten Maki
Gambero* in tempura, avocado maionese
9,00 €
Cheese Salmon
Surimi*, avocado, salmone , philadelphia
10,00 €
Cheese Ebi Uramaki
Surimi*, avocado, gamberi*, philadelphia
Dods Special Uramaki
10,00 €
Adobo California
Surimi , avocado , chicken adobo
10,00 €
Double Shrimp
Ebiten, avocado,insalata, salsa tartara gamberi e tobiko
10,00 €
Tomato Maki
Ebiten, avocado,insalata, salsa tartara , pomodoro
8,00 €
Crispy Salmon
Salmone fritto crocante
8,00 €
Shiromi Maki
Pesce bianco, avocado, leggera impanatura
7,00 €
Q-Maki (9 pz.)Yasaiten
Vedure miste in tempura, tobiko, salsa piccante
8,00 €
Q-Maki(9 pz.) Smoke Salmon
Salmone affumicato, philadelphia
8,00 €
Special Ebi Piccante
Gamberi*, avocado, salsa piccante, tobiko* e scaglie di tempura
8,00 €
Special Salmon Piccante
Salmone, avocado, salsa piccante, tobiko* e scaglie di tempura
8,00 €
SAAS Maki
Surimi*, avocado avvolto in salmone e teriyaki flambè
9,00 €
SAAB Maki
Salmone, avocado avvolto in branzino e teriyaki flambè
9,00 €
Maguro Special
Surimi* in tempura, avocado, tonno cotto al vapore condito con verdure
9,00 €
Salmon Puro
Salmone affumicato avvolto in salmone e teriyaki flambè
9,00 €
Amaebi Maki
Amaebi*, avocado, maionese, leggera impanatura, salsa chicago
10,00 €
Cheese Salmon Puro
Salmone affumicato, philadelphia, avvolto in salmone e teriyaki flambè
10,00 €
Cheese Arco
Salmone in tempura, philadelphia ,vari pesce con avocado
10,00 €
Zebra Maki
Ebiten*, avocado maionese, avvolto in salmone e branzino, teriyaki flambè
10,00 €
Tobiko Roll
Ebiten*, avocado , maionese, tobiko
Vegetarian Uramaki
7,00 €
Yasaiten Uramaki
Verdure miste in tempura
7,00 €
Avocado Uramaki
Uramaki con avocado
8,00 €
Cheese Avocado
Asparagi* in tempura, philadelphia, avocado
8,00 €
Green Uramaki
Asparagi* in tempura, goma wakame
7,00 €
Germogli di soia
Uramaki con germogli di soia saltato
Noodles in Brodo
7,00 €
Soba
Soba noodles in brodo con verdure
7,00 €
Udon
udon noodles in brodo con verdure
8,00 €
Miso Ramen
ramen noodles con pollo in zuppa di miso rosso
Noodles Saltati
8,00 €
Pancit Sotanghon
vermicelli saltati con pollo e verdure
8,00 €
Pancit Canton
spaghetti di grano tenero con verdure
8,00 €
Pancit Bihon
spaghetti di riso con gamberi e verdure
8,00 €
Yaki Udon
udon noodles con verdure
8,00 €
Yaki Soba
soba noodle con gamberi
Kitchen Specials
I piatti caldi della cucina del Dod’s: non solo dal Giappone ma da tutta l’Asia
7,00 €
Ravioli Al Vapore
(6 pezzi gamberi* o pollo* o verdure* )Ravioli giapponesi al vapore
7,00 €
Gyoza Fritti
(6 pezzi gamberi* o pollo* o verdure* )Ravioli giapponesi fritti
6,00 €
Lumpia
6 pezzi involtini di pesce filippine
7,00 €
Panko Ebi
6 pezzi gamberetti* impanati
6,00 €
Yakitori
4 pezzi spiedini di pollo
9,00 €
Tonno Karaage
Tonno fritto in pastella giapponese
7,00 €
Pollo Karaage
Tonno fritto in pastella giapponese
8,00 €
Tonkas
Cotoletta di maiale impanato , formaggio, salsa bianca
9,00 €
Ebi Tempura
Gambero* in tempura
7,00 €
Yasai Tempura
Verdure miste in tempura
10,00 €
Mix Tempura
Gamberi* e verdura in tempura
8,00 €
Ika Tempura
Calamaro* in tempura
11.00 €
Beef Guisado
Carne di manzo saltato con germogli di soia
11.00 €
Branzino
Branzino saltato con salsa soia limone butter
8,00 €
Salmone Teriyaki
Salmone saltato con salsa teriyaki
10,00 €
Pollo Teriyaki
Pollo saltato con salsa teriyaki
11.00 €
Tonno Teriyaki
Tonno saltato con salsa teriyaki
10,00 €
Pollo Griglia
Pollo grigliato con chicago sauce
11.00 €
Tonno Griglia
Tonno alla griglia con salsa di miso leggemente piccante
9,00 €
Chicken Adobo (con riso)
Stufato di pollo all’ aceto e soia
9,00 €
Chicken Curry (con riso)
Esotico stufato di pollo con verdure in salsa curry
9,00 €
Shrimp Gata (con riso)
Gamberi* saltati con verdure e latte di cocco
Riso
8,00 €
Adobo
riso saltato con stufato di maiale o pollo
8,00 €
Hipon
riso saltato con gamberi e verdure
6,00 €
Fried Rice
riso saltato con verdure miste
2,50 €
Riso al Vapore
ciotola di riso al vapore
Zuppe
3,50 €
Miso con Pesce
zuppa di miso con tofu, wakame e pesce
2,50 €
Miso
zuppa di miso con tofu e wakame
Dolci
2.50 €
Torta alla Mandorle
2.50 €
Yokan
Gelatina di azuki
2.50 €
Castela
Fette di dolce giapponese tipo di pan spagna, di farina di grano
2,50 €
Mochi
gelato in sfoglia di riso
2,50 €
Dorayaki
tortina ripiena di marmelata di fagioli rossi dolci
Vini
13.00 €
Popi ( Vino Rosato )
Cà di tulin – 750ml
14.00 €
Barbera D’Alba ( Vino Rosso )
Terre del barolo – 750ml
15.00 €
Gewurstraminer
Kellerei – 750ml
15,00 €
Greco di Tufo
Feud di San Gregorio – 750ml
14.00 €
Arneis
Cà di Tulin – 750ml
8,00 €
Greco di Tufo
Feudi di San Gregorio - 375ml
9,00 €
Gewurztraminer
Kellerei - 375ml
6,00 €
Muller Thurgau
Rocca Savina - 375ml
Birre
5.00 €
Kirin 50cl
3,50 €
Sapporo 33cl
5.00 €
Sapporo 50cl
2,50 €
Menabrea 33cl
4,00 €
Asahi 33cl
5,00 €
Asahi 50cl
3,50 €
Kirin 33cl
Soft Drinks
2,00 €
Nestea Limone
2,00 €
Coca Cola Zero
2,00 €
Sprite
2,00 €
Fanta
2,00 €
Nestea Pesca
2,00 €
Coca Cola Light
2,00 €
Coca Cola
Acqua
1,00 €
Lilia Frizzante
1,00 €
Lilia Naturale